Blog chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn ngon



sopcast bong da Mỗi chiếc bánh có giá hàng nghìn USD, thậm chí là chục triệu USD.
Những chiếc bánh cưới được thiết kế nhiều tầng tuyệt đẹp với các họa tiết trang trí cầu kỳ cùng các nguyên liệu đắt tiền được giới nhà giàu cực kỳ yêu thích. Chúng không chỉ dùng để ăn mà còn thể hiện đẳng cấp và sự xa xỉ.
Dưới đây là 10 chiếc bánh đắt giá nhất trong đám cưới của những người nổi tiếng trên khắp Thế giới.
Bánh tại triển lãm National Gay Wedding Show (52.7 triệu USD)
Những chiếc bánh trong buổi triển National Gay Wedding Show
Đây được xem là một trong những chiếc bánh cưới có giá trị lớn trên Thế giới. Chiếc bánh này được trưng bày tại cuộc triển lãm National Gay Wedding Show vào tháng 3/2013. 4000 viên kim cương đã được các nhà thiết kế trang trí lên chiếc bánh cưới đắt tiền này.
Bánh tại triển lãm đám cưới Luxury Bridal Show (20 triệu USD)
Chiếc bánh cưới đắt tiền tại Luxury Bridal Show
Chiếc bánh cưới trị giá 20 triệu USD này được thiết kế bởi Nahid Parsa để trưng bày trong chương trình Luxury Bridal Show tại California. Chiếc bánh được phủ kem bơ lạnh trên phía đầu. Ở giữa, bánh được trang trí bằng những bông hoa khác nhau. Phần đáy bánh được phủ bằng những mảnh vàng. Chưa hết, chiếc bánh này còn được trang trí thêm những viên kim cướng đắt tiền.
Chiếc bánh cưới này có hình dáng và giá trị như vậy nhưng hương vị của nó ra sao thì vẫn là một điều bí ẩn vì chưa một ai được nếm thử nó.
Chiếc bánh của Davorah Rose (30 triệu USD)
Chiếc bánh 30 triệu USD của tổng biên tập của tạp chí Social Life
Tổng biên tập của tạp chí Social Life, Devorah Rose, rất thích tổ chức những bữa tiệc đắt tiền. Chiếc bánh dành cho sự kiện "Diamond Gala" chính là minh chứng rõ ràng cho điều này. Bà đã tìm đến những người làm nên chương trình Cake Boss, yêu cầu họ thiết kế và làm chiếc bánh có giá 30 triệu USD. Sản phẩm hoàn thiện đúng với những gì Devorah mong đợi khi chiếc bánh không chỉ ngon mà còn được gắn rất nhiều đá quý xung quanh.
Bánh cưới của Hoàng tử William và Công nương Kate Middleton (80.000 USD)
Bánh cưới của Hoàng tử William và Công nương Kate Middleton trị giá 80.000 USD
Chiếc bánh cưới chính thức của Hoàng tử William và Công nương Kate là một chiếc bánh trái cây khổng lồ 8 tầng được trang trí với hơn 900 chi tiết hoa lá thủ công tượng trưng cho các quốc gia khác nhau. Tác phẩm này được tạo ra bởi thợ làm bánh nổi tiếng Fiona Cairns.
Chiếc bánh này hoàn toàn có màu trắng và được bao phủ bởi kem. Để hoàn thành kiệt tác bánh cưới với những chi tiết tinh tế này, Fiona Cairns đã mất 5 tuần để thiết kế và sử dụng tổng cộng 17 chiếc bánh đơn để ghép lại với nhau.
Bánh cưới của Liza Minnelli và David Gest (40.000 USD)
Bánh cưới của Liza Minnelli và David Gest
Đây là một chiếc bánh cưới đắt tiền trong đám cưới của nữ diễn viên Liza Minnelli và nhà sản xuất David Gest. Chiếc bánh cưới trị giá tới 40.000 USD, đầy màu sắc và cá tính, được thiết kế 12 tầng, cao khoảng 3,7m... Trắng và đen là 2 màu chủ đạo, với điểm nhấn là màu đỏ tươi của những bông hoa hồng cực đẹp.
Bánh cưới của Công nương Diana (40.000 USD)
Bánh cưới của Công nương Diana (40.000 USD)
Chiếc bánh cưới 40.000 USD xuất hiện trong đám cưới Hoàng gia của Thái tử Charles và Công nương Diana. Nó được làm từ 27 chiếc bánh khác nhau, hoàn thành bởi đầu bếp nổi tiếng David Avery thuộc trường nấu ăn Hải quân hoàng gia. Chiếc bánh cao hơn 1,5m này được trang trí bằng huy hiệu tượng trưng cho hai gia đình, chữ cái viết tắt tên của cặp đôi cùng với những bông hoa hồng, hoa huệ và lan.
Giá trị lịch sử của chiếc bánh này mạnh mẽ đến nỗi sau hơn 30 năm, nó vẫn được coi là “báu vật”. Một nhà sưu tầm đã chi 1.375 USD (khoảng 29,1 triệu VND) để mua lại một miếng bánh từ đám cưới công chúa Diana và hoàng tử Charles.
Bánh pha lê Swarovski (32.000 USD)
Bánh cưới pha lê Swarovski (32.000 USD)
Ron Ben – Israel là người đã tạo ra chiếc bánh pha lê Swarovski trị giá 32.000 USD. Hơn 4.000 viên pha lê Swarovski đã được đính lên chiếc bánh và làm cho chiếc bánh trở nên tuyệt đẹp. Bánh có 6 tầng, cao khoảng 1,8m và được hoàn thành trong 450 giờ đồng hồ. Chiếc bánh này được phục vụ cho hơn 485 vị khách.
Bánh cưới của Kim Kardashian (20.000 USD)
Bánh cưới của Kim Kardashian (20.000 USD)
Chiếc bánh cưới trị giá 20.000 USD này xuất hiện trong đám cưới của ngôi sao truyền hình thực tế Kim Kardashian và cầu thủ bóng rổ Kris Humphries. Chiếc bánh cao 8 tầng, nặng khoảng 272kg, có màu đen trắng với màu sắc đen trắng đặc biệt, được phủ chocolate đen và kem bơ lạnh.
Mọi người đến tham dự đám cưới đều ngỡ ngàng trước chiều cao của nó, tuy nhiên, họ đánh giá màu sắc chiếc bánh trông không được đẹp. Vợ chồng Kim Kardashian đã phải rất vất vả mới có thể cắt được chiếc bánh này ra mời mọi người.
Bánh cưới của Chelsea Clinton (11.000 USD)
Bánh cưới của Chelsea Clinton (11.000 USD)
Ngày 31/7/2010, Chelsea Clinton, cô con gái độc nhất của cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton và Ngoại trưởng Hillary Clinton, đã kết hôn với Marc Mezvinsky tại tư dinh Astor Courts. Ước tính tổng chi phí cho đám cưới này là khoảng 5 triệu USD, riêng chiếc bánh cưới cũng là cả một gia tài với giá là 11.000 USD.
Chiếc bánh cưới của Chelsea được làm theo một đơn hàng đặc biệt. Những người tạo ra chiếc bánh này đã sử dụng đến bột mì gluten. Bánh có 9 tầng; cao khoảng 1,2m; nặng khoảng 226kg. Bánh được trang trí với khoảng 1000 bông hoa khác nhau như hoa loa kèn, hoa anh đào…
Bánh cưới của Michael Douglass và Catherine Zeta Jones (7.000 USD)
Bánh cưới của Michael Douglass và Catherine Zeta Jones (7.000 USD)
Năm 2000, đám cưới của nam diễn viên Michael Douglass và Catherine Zeta Jones diễn ra tại Mỹ. Trong lễ cưới này, mọi người đều bị thu hút bởi chiếc bánh cưới đẹp mắt và ngon miệng.
Đầu bếp nổi tiếng, Sylvia Weinstock đã làm ra chiếc bánh này. Nó có hương vani và được phủ bơ trắng mịn, rất nhiều hoa đường đã được sử dụng để trang trí cho chiếc bánh. Chiếc bánh trị giá 7.000 USD này cao khoảng 1,8m và người ta đã buộc phải tách rời 2 tầng trên cùng mới có thể di chuyển qua cửa hội trường.


xem bóng đá k+ Chỉ với vài mẹo nhỏ cũng có thể giúp bạn tránh được ngứa khi gọt khoai sọ.
Gọt khoai sọ khiến nhiều người e ngại vì hay bị ngứa tay. Tuy nhiên, có một số mẹo giúp chị em thoát khỏi tình trạng này. Tham khảo các thông tin dưới đây nhé!
Cách gọt khoai tránh bị ngứa
Đeo găng tay: Đây là cách đơn giản nhất, dễ dàng nhất khi gọt khoai sọ. Bạn chỉ việc đeo một 1 đôi găng tay nilon hoặc cao su để dùng.
Đeo một 1 đôi găng tay nilon hoặc cao su khi gọt khoai sẽ khiến bạn không bị ngứa (Ảnh: Internet)
Luộc khoai với muối loãng: Hòa khoảng 2 muỗng cà phê muối vào 1 lít nước rồi cho khoai vào nồi. Bắc bếp đun lửa lớn đến khi nước bắt đầu sôi thì đổ khoai ra rổ, xả nước lạnh cho khoai nguội bớt và lột vỏ. Việc này sẽ giúp bạn không gây ngứa nữa khi gọt khoai.
Để khoai khô khi gọt: Thường với khoai tây hay khoai lang bạn thường rửa vỏ bên ngoài rồi mới gọt tuy nhiên với khoai sọ thì không nên làm như vậy. Hãy để nguyên đất bám vào khoai. Bạn để tay thật khô rồi gọt vỏ khoai. Gọt xong ngâm khoai vào nước muối loãng 10 phút rồi đổ ra rổ để chuẩn bị chế biến. Lưu ý trong quá trình ngâm khoai không nên cho tay trực tiếp vào khoai.
Nướng khoai trước khi gọt vỏ: Gói khoai vào giấy bạc rồi nướng sơ trong lò nướng hoặc cho khoai vào tô nước lạnh và đun trong lò vi sóng đều được. Nướng khoai giúp bạn bớt ngứa tay khi gọt khoai rất nhiều.
Cách giảm ngứa khi gọt khoai
Nếu chẳng may trong quá trình gọt khoai thực hiện không đúng cách khiến bạn bị ngứa, bạn có thể tham khảo các cách làm sau:
Pha nước dấm: Đối với một số người da nhạy cảm, không chỉ bị ngứa tay, đôi khi ngứa toàn thân, có thể dùng 2 muỗng canh dấm pha vào nước, tắm sẽ hết ngứa cả người.
Nếu lỡ quên đeo găng và bị ngứa thì bạn hãy hơ tay lên lửa khoảng 1 phút sẽ cảm thấy dễ chịu ngay (Ảnh: Internet)
Ăn rau má trộn dấm: Nhiều chị em còn chia sẻ kinh nghiệm, nếu chẳng bị ngứa khi gọt khoai sọ, bạn có thể ăn rau má trộn dầu dấm, cách này sẽ giúp giảm ngứa nhanh chóng.
Hơ trên lửa: Nếu lỡ quên đeo găng và bị ngứa thì bạn hãy hơ tay lên lửa khoảng 1 phút sẽ cảm thấy dễ chịu ngay.
Nước muối pha nước chanh: Nước muối pha loãng cùng vài giọt nước chanh cũng có thể khiến bạn hết ngứa nhanh sau khi ngâm.
Dùng lá chuối xanh: Bạn có thể dùng lá chuối xanh vò nát rồi chà lên vùng da vị ngứa trong vòng 10 phút cũng rất hiệu quả.


Mắm tôm chua là một loại mắm chấm đặc sản miền Trung, thường dùng chấm các loại thịt luộc, rau sống rất ngon. Hôm nay amthuc.pro sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mắm tôm chua nhé.
cach-lam-mam-tom-chua
Nguyên liệu làm mắm tôm chua:
– 500g tôm tươi
– 60g thính gạo
– 100g muối
– 30g đường
– 30ml rượu trắng
Cách làm mắm tôm chua:
mam-tom-chua-ngon
– Tôm tươi rửa sạch, cắt bỏ đầu, xóc đều với muối rồi cho vào hũ, đậy kín.
– Sau 48 giờ ướp, các bạn cho thính và rượu vào hũ trộn đều, đậy kín miệng.
– Tiếp theo, mang hũ tôm ra phơi nắng khoảng 1 tuần, tối đến thì để vào nơi râm mát.
– Cứ thế trong khoảng 3 – 4 tuần thì mắm tôm chua có thể ăn được.
– Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho thêm ớt và gừng, tỏi cho cay thơm phù hợp.
Chúc các bạn làm mắm tôm chua thành công!


thức thịt tôm nướng muối chắc ngọt, thơm nức chắc chắn ai cũng thích!
Nguyên liệu:
- 400g tôm sú ngon
- 300g muối thô; 6 tép tỏi; 2 lá nguyệt quế; 2 cánh hoa hồi; 2 nhánh xạ hương; 1 thanh quế; 1 quả chanh; 10g hạt tiêu
tom-nuong-muoi-don-gian-ma-ngon
Cách làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch, lấy chỉ đen.
tom-nuong-muoi-don-gian-ma-ngon1
Bước 2: Tỏi xắt miếng nhỏ, chanh cắt nhỏ.
tom-nuong-muoi-don-gian-ma-ngon2
tom-nuong-muoi-don-gian-ma-ngon3
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, thêm muối thô vào, rang nóng.
tom-nuong-muoi-don-gian-ma-ngon4
Sau đó thêm hạt tiêu đen, quế, là nguyệt quế, hoa hồi, có xả hương, tỏi vào đảo cùng.
tom-nuong-muoi-don-gian-ma-ngon5
Sau đó cho tôm lên cùng các miếng chanh vào chảo.
tom-nuong-muoi-don-gian-ma-ngon6
Bước 4: Đậy vung, đun trong 5 phút rồi tắt bếp, đậy vung trong 10 cho tôm chín hoàn toàn (hoặc bạn nướng theo thời gian của bạn). Vắt chanh lên tôm rồi thưởng thức!
tom-nuong-muoi-don-gian-ma-ngon7
tom-nuong-muoi-don-gian-ma-ngon8
tom-nuong-muoi-don-gian-ma-ngon9
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với tôm nướng muối!



Mỗi món ăn ngon dưới đây sẽ đem lại bữa cơm hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Tai heo cuộn mộc nhĩ
- Cá trứng tẩm bột chiên
- Khoai tây xào
- Canh rau chùm ngây thịt bằm
thuc-don-4-mon-cho-ca-nha-ngon-mieng
TAI HEO CUỘN MỘC NHĨ
Tai 1 cái to, xát muối, cạo sạch lỗ tai heo bằng mũi dao nhọn. Dùng dao cắt bớt phần thịt dày bên ngoài tai heo, khéo léo cắt đi phần lỗ nhĩ của tai bỏ đi, phần thịt đã cắt đó để riêng. Mộc nhĩ 2 tai to, ngâm nở, rửa sạch. Trải lá mộc nhĩ lên mặt trong của tai, cho phần thịt vừa cắt đã lạng mỏng lên trên, sau đó cuộn tai lại thành cuộn tròn cho chặt (cuộn từ phần nhọn của tai vào nhé). Dùng chỉ hoặc dây gai bó thật chặt tay rồi buộc lại cho chắc.
Cho nước vào nồi, đun sôi rồi chần qua tai, sau đó vớt ra rửa sạch bọt bẩn (lúc rửa không được tháo dây buộc tai nhé). Sau đó lấy nồi nước khác, cho vào đó mấy thìa bột canh, 1 thìa hạt tiêu, vài lát gừng rồi cho tai vào luộc. Mọi người nêm thử độ mặn sao cho luộc xong tai có vị đậm đà nhé.
thuc-don-4-mon-cho-ca-nha-ngon-mieng1
Luộc tai trong vòng 30 phút, vớt ra để thật nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng. Lấy ra tháo bỏ dây chỉ hoặc dây gai, thái lát mỏng, ăn kèm tương ớt hoặc chấm gia vị chanh ớt rất ngon nhé.
CÁ TRỨNG TẨM BỘT CHIÊN
Cá trứng làm sạch, ướp với chút muối, hạt tiêu. Pha bột chiên giòn với nước sau đó lần lượt nhúng từng con cá vào bột, thả vào chảo dầu sôi chiên vàng đều là được.
thuc-don-4-mon-cho-ca-nha-ngon-mieng2
KHOAI TÂY XÀO
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Cho chút dầu vào chảo, dầu xôi cho khoai vào xào chín. Nêm gia vị cho phù hợp, khoai chín rắc chút hành lá vào rồi tắt bếp.
thuc-don-4-mon-cho-ca-nha-ngon-mieng3
CANH RAU CHÙM NGÂY
Rau chùm ngây nhặt xong rửa sạch, để ráo. Thịt vai băm nhỏ. Đun sôi nước thì cho thịt vào đun chín, nêm gia vị cho vừa miệng. Cho rau vào nấu chín rồi múc canh ra bát. Rau chùm ngây ăn gần giống như rau ngót, nhưng rất bổ dưỡng nhé.
thuc-don-4-mon-cho-ca-nha-ngon-mieng4
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!



Lấy ý tưởng từ những quả dưa hấu vuông nổi tiếng của Nhật Bản, bánh mì đã được phù phép để trở nên hấp dẫn hơn
Nguyên liệu:
- 350g bột mì đa dụng
- 170ml nước; 1 quả trứng; 5g bột nở; 30g đường; 2g muối; 30g bơ
- Màu thực phẩm: xanh, đỏ
- Nho khô
Món bánh mì hình dưa hấu không chỉ thơm ngon mà còn rất đẹp mắt.
tu-lam-banh-mi-dua-hau-dep-me-ly
Chúc bạn ăn ngon miệng!



Món mì nấu tôm khô dễ chế biến lại ngon miệng, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 150g mì gạo, ngâm với nước sau đó đổ ra rá
- 200g củ cải; 4 cái nấm hương tươi; 3 cồi sò điệp (có thể không có); 60g tôm khô; 250ml nước luộc gà’ 250ml nước; 1 nhúm muối
- Gia vị: 30ml xì dầu; 15ml dầu mè; 2.5g muối; 1 nhúm đường
mi-nau-tom-kho-la-mieng-bua-sang
Cách làm:
Bước 1: Cồi sò điệp và tôm khô đem ngâm mềm rồi xả bỏ nước. Cồi sò thái thành các miếng nhỏ.
mi-nau-tom-kho-la-mieng-bua-sang1
Củ cải gọt vỏ, thành các miếng cỡ trung bình. Nấm rửa sạch, thái đôi hoặc thành 3 miếng.
mi-nau-tom-kho-la-mieng-bua-sang2
Bước 2: Trong một bát, cho nấm vào rồi thêm các gia vị vào.
mi-nau-tom-kho-la-mieng-bua-sang3
Bước 3: Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, thêm sò điệp và tôm khô vào xào trong 2 phút.
mi-nau-tom-kho-la-mieng-bua-sang4
Thêm nấm và củ cải vào xào trong 1 phút. Đổ nước và nước luộc gà vào, đun sôi trong 5 phút.
mi-nau-tom-kho-la-mieng-bua-sang5
mi-nau-tom-kho-la-mieng-bua-sang6
Sau đó cho mì gạo vào, nấu trong 2 phút, nêm nếm muối và gia vị (tùy ý) vừa miệng rồi lấy mì ra bát, thưởng thức!
mi-nau-tom-kho-la-mieng-bua-sang7
mi-nau-tom-kho-la-mieng-bua-sang8
mi-nau-tom-kho-la-mieng-bua-sang9
mi-nau-tom-kho-la-mieng-bua-sang10
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì nấu tôm khô!