Cách làm kem nho khô

Trong những ngày tiết trời nắng nóng, khó chịu thế này mà được thưởng thức 1 ly kem mát lạnh do chính tay mình làm để đánh bay cái nắng, cái nóng đáng ghét thì còn gì bằng nhỉ. Có rất nhiều món kem khác nhau bạn có thể tự làm ở nhà để cả gia đình cùng thưởng thức trong mùa hè và cách làm kem nho khô cực ngon dưới đây cũng là một sự lựa chọn rất thú vị để giải nhiệt cuộc sống đấy nhé.

Nguyên liệu : 

- 160ml kem whipping (Là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi. Chính vì thế Whipping cream có độ béo cao, vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng. Whipping Cream không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Bạn có thể mua whipping cream rất nhiều ở các siêu thị.
- 150ml sữa tươi không đường
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 70gr nho khô
- 80gr đường
- 1 chút xíu muối
- 40ml rượu Rum

Cách làm : 

Bước 1: Nho ngâm vào rượu Rum 30 phút.

Bước 2: Lòng đỏ, đường cho vào âu đánh tan (bạn có thể dùng phới đánh tay không cần máy). Sau đó cho xíu muối, sữa tươi và kem vào trộn chung.

Bước 3: Bạn tiếp tục cho nho và rưọu Rum vào trộn đều.

Bước 4: Cho hỗn hợp này vào hộp nhựa, để vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng, sau đó lấy ra dùng muỗng trộn lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 1-2 tiếng bạn lấy kem ra trộn 1 lần cho đến khi kem đông.

Với cách làm kem nho khô tại nhà khá đơn giản, nhưng kem nho của bạn khá ngon và dẻo đặc biệt mùi thơm của Rum và vị ngọt của nho tạo ra 1 hương vị tuyệt vời.

Hãy thử cách làm kem nho khô đúng theo hướng dẫn trên đây để cả gia đình cùng thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng nhé, đảm bảo cả gia đình bạn đặc biệt là các bé yêu sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thức món kem vừa đẹp mắt, vừa ngon, vừa lạ miệng này đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem nho khô cho gia đình nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ngon dễ làm cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthuc.pro thì hãy để lại comment phía dưới nhé!