Cách làm sương non kho

Mùa đông này có bát cơm nóng hổi cùng với món sườn non kho thì ngon hết sảy .Món sườn kho quen thuộc nhưng chưa bao giờ gây nhàm chán mà trái lại khi ăn lại có cảm giác thơm ngon,lạ miệng
Thịt sườn được ướp đậm đà cùng tỏi ớt và tiêu mắm , phần sườn có chút mỡ ẩm ướt, béo mọng sẽ càng tăng thêm sự kích thích thèm ăn với hương thơm ngào ngạt không thể cưỡng nổi.Là món ăn ngon mà bạn không thể nào bỏ qua được.
Hơn hết làm món sườn kho non cực kỳ đơn giản !

Nguyên liệu cho món sườn kho:
- 500g sườn non

- 20g tiêu

- 40g đường

- 30ml nước hàng (nước kho)

- 40ml nước mắm

- 3 tép tỏi.

- Ớt đỏ, hành lá

Nguyên liệu tươi ngon (ảnh minh họa)

Các bước tiến hành:
Bước 1:
Đầu tiên  băm nhỏ tỏi.
Sườn cho rửa sạch rồi ướp với tiêu, đường, nước hàng, nước mắm ,tỏi đã băm nhỏ.Ướp khoảng 10-15p để cho sườn ngắm gia vị.

Sườn ướp cho ngấm gia vị (ảnh minh họa)

Bước 2:
Cho hỗn hợp sườn ướp vào nồi, đặt lên bếp, mở lửa vừa, đảo đều cho đến khi thịt săn lại

Bước 3:
Thêm 100ml nước sạch vào nồi, cho lửa nhỏ, kho thịt thêm 30-40 phút rồi tắt bếp.

Bước 4:
Cho sườn non kho ra đĩa, trang trí thêm chút ớt đỏ và hành lá lên trên cho có màu sắc .

Lưu ý: Khi kho không nên cho lửa quá to dễ làm sườn bị cháy khét,chỉ nên cho lửa nhỏ để cho sườn ngấm dần gia vị

Món sườn kho non ấm áp cho gia đình (ảnh minh họa)

Như vậy là bạn đã có một đĩa sườn kho non thơm ngon,lạ miệng cho món ăn của gia đình

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn kho non !

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ngon dễ làm cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình các bạn nhé!